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profile iconYUKO
まんさくの花うまからまんさく 旨辛口 限定品純米
日の丸醸造秋田県
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YUKO❤️❤️❤️ 旨味のある辛口なので、料理との相性が良く、冷やでも燗でも美味しいとのことで購入しました。 カマンベールチーズの味噌漬けと 数の子チーズ、 子持ち昆布と。 立ち香は微かで、酸味と旨味があり、切れが良いのでチーズも悪くないです。 50°くらいの熱燗にしてみると、味が柔らかくなり、喉の奥でじんわり酸を感じます。 筑前煮にも合いました。