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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
金紋両國壽栄特別純米
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ラル大佐
水鳥記で有名な角星さんのお酒です。 先日行った気仙沼で見つけました。 新銘柄じゃね?なんて思ってたら、実は昔からある銘柄とのこと。但し、基本的に気仙沼からは外に出ない酒なので、店舗で見る機会が限られるんですね。 上立香は、何とも表しようがない独特な匂い。個人的には不得手な部類。 呑み口は、甘味も旨味も抑えめで、口内にムッとくる熟成香?と思うような独特の香り。酸味と重めの苦味でスッキリときれるものの、鼻奥に残る熟成香?もぅクセがスゴい! ラベルにはZYUEなんて横文字書いてるから、今流行りの味わいを期待しましたが、見事に裏切られました。コレ、万人受けは狙ってないのでしょうね。呑む人を選ぶ酒だと思います。 ヒネているのか、熟成なのか、判らないけどこのクセがクセになりそうな不思議な感覚、ある意味背徳感? ご馳走様でした!
etorannzyu
おはようございます😃 これ気仙沼の宿に泊まれば割と見掛けますね〜🤔 ウチの両親も週末に角星の直営店に行ったみたいです🎶 でも買ってきたのはワインを赤白1本ずつでした🤣
ラル大佐
etorannzyuさん こんにちは😁 ほぅほぅ、宿の方ですかぁ!我が家は専ら素泊まりビジホか釣行車中泊なもので、存在すら知りませんでしたよ😭 角星さんの直営店、角打ち出来れば最高ですよね😊