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〆張鶴純 純米吟醸酒
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hiro.ishii.no.5
昔から母親の故郷の村上に美味しいお酒があると、子供の頃から聞いていました。大学生の頃、それが「〆張鶴」だと分かりましたが、どれだけスゴいか判別不能でした。齢四十過ぎてから、なんとなく分かり始めたつもりでいたけど、その奥深さを知るよしもなく、ただ酔っぱらうだけ。最近数年ぶりに「〆張鶴」を頂きましたが、恥ずかしながらもう感動しまくりで、その美味しさに感嘆した結果、今日の「純 純米吟醸酒」をエイヴイで見つけ衝動買いで購入!その流れで今日頂きました! 香りは上品でそれだけで美味しさが伝わる。味わいも穏やかだけど旨みが多岐にわたり、主張がいい感じにバランスがとれている!これはやはり新潟の酒の特徴なのかな。親戚のみんなの嬉しそうな顔が浮かんできました!また「〆張鶴」を気合い入れて、また心して飲みたいと思います✨