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profile iconちさと
喜平治純米大吟醸原酒
紫波酒造店岩手県
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ちさと本日はふるさと納税で貰った岩手の日本酒をいただきます。 甘いフルーティな香り。 口に含んだ瞬間は、同じくすごくフルーティ、その後でお米の甘みと酸味が口一杯に広がります。後味はすっきり、でも余韻もありいい塩梅。美味しいお酒です。 お刺身との相性はマグロの脂をまろやかに包み込んでくれます。塩おにぎりともあいそう。