ねむち
香川県、綾歌郡。綾菊酒造株式会社。
「綾菊 國重 吟醸」
お盆の旅行の香川で、販売店に電話で問い合わせをして入手したけど、電話では一升瓶とはわからず、そのままお連れしたデカいヤーツ。
家の片隅でデカい体をドシンと落とし、仁王立ちのまま、数ヶ月。
常温放置で2023.04なので、心配。
ひやにて頂く。
色はわかるか、わからないかくらいのクリアな極黄色。
上立香は少し吟醸香とアル香＆奥の方で酢っぽい。
舌の上でほんのり甘さが広がるけど、続いて酸っぱさが広がって、飲み込み後にも締まる酸味少し。
飲み込み後に、カーッとする酒感ある。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
■原料米:麹米:香川県産米オオセト100%
■精米歩合:55%
■アルコール度数:15度
Rafa papa
ねむちさん おはようございます😃
今年の7月に高松出張した時に飲んだ綾菊がとても美味しかった😋何種類か飲みましたが最後は綾菊ばかり飲んだ記憶があります🙄また飲んでみたい…😊
ねむち
Rafa papaさん、こんばんは🌛香川県では綾菊酒造ら大きな蔵ですね😊綾菊銘柄の種類も多くて、オリーブ酵母も使ってたと思います🌿関西ではあまり見かけませんが、見つけたら必ず飲んじゃいますね😆