ごう悦凱陣黒澤亀の尾純米吟醸生酒無濾過丸尾本店香川県2024/11/22 12:36:2828ごう悦凱陣純米吟醸黒澤亀の尾無濾過生。 前回の定例会で個人的に1番だったお酒。 香りは柔らかくも穀物心地よさとナッツと仄かなビター感。 酒椀で含むとやんわり渋みと同時にラムレーズンも感じる酸味と旨みに程よく砂糖も感じる僅かな甘み、後味にも苦渋が少しありバランスがほんと良い。 優しい味わいと濃厚な味わいの調和がすごく、奥行きと立体感か素晴らしい。 個人的素晴らしいお酒でした！
