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仙禽 - 間宮暦
間宮暦
仙禽
初槽 せめ
生酒
せんきん
栃木県
Jan 10, 2021 6:17 PM
間宮暦
精米歩合等不明 麹：50% 掛：60% と書かれている。 吟醸香はなく、口に含むと軽い発泡感があってジューシー 『せめ』は雑味が多いらしいですが、やや苦味がある位でスッキリ飲みやすい。 もう少し甘味が欲しいかな
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