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日高見吟醸酒
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たけうち
やっぱり有名どころのお酒って呑んでみたいんですよ たまたま仙台に帰郷した友人がお土産で買ってきてくれたので、スーパーの半額寿司といっしょに呑んでみる 寿司に合う酒ナンバーワン!って話だしね(* ´ ꒳ `* ) うん、インパクトが無い味 余韻になにか感じる程度、主張がない まぁ、わかってたよ、だって食中酒ってなんか食べながらじゃないと真価が発揮されないもんね そういうわけで半額になった寿司を食いながら日高見を呑んでみるぜ! ふむ、米と合う(´゚ω゚`) とくにかっぱ巻き食った時との相性がいいぞ コメの甘みが口の中にいるときに、日高見を流し込むとよくわかる この邪魔しない感じが寿司と合うって言われてる由縁かな? あ、コハダと食った時の相性もいいぞ!青魚の臭みは消して、酢で〆られたコハダの旨みが増幅するぜ! もちろん最近流行りのお酒じゃないから、フルーティーとかそんなの期待して飲むお酒じゃない 食中酒とはこういうもの、って呑むのがいいかも