osayou鳳凰美田劔純米小林酒造栃木県2018/9/12 12:51:198osayou立ち上る香りに「カモミール」「秋の風の香り」「焼いたとうもろこしの香ばしさ」が感じられる一方、含み香は、パイナップル、りんごのタルト、洋梨といった甘味を捉える傾向に。蔵元の小林正樹さんも「飲み進む過程で変化する香りを、料理とともに楽しんでほしい」と話す。
