ピロピロ澤屋まつもと守破離松本酒造京都府2025/2/9 11:02:1323ピロピロ栓をあけるとポンっと音が鳴るのが心地よい。ガス感がありつつ酸味や苦味が複雑に絡み、キレッキレ。甘さは感じず、ある意味日本酒らしいタフな味わい。 事前の情報から予想した味わいとかなり違ったので驚いた。ニシンに煮付けの甘さと少し喧嘩した。刺身の方が合ってるかも。
