たまご風の森油長酒造奈良県2022/10/21 12:15:502022/10/21家飲み部39たまご風の森 真中採り 雄町 ８０７ 酸の感じが得意ではないのかもしれない・・・と思った。 一番最初は癖がなくて飲みやすい！と思ったのだが その後酸っぽさ？なのか、そういうのが来て、その後 渋みとか苦味もちょっと感じた。 しかし、少し経って温度が下がったからなのか、 まろやかで飲みやすい感じに変わった気がする。 これは、一週間くらいおいておくと美味しくなるやつなのか！ 変身するお酒？
