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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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marumaruo
週始めだけれど夏らしさ全開なこちらを頂く。完全受注生産て、陸奥八仙の夏の名物、どぶろっく。 開栓注意ものを取り扱うのも、我ながら上達したもんだ。スクリューキャップは天ドンしないから安心。 注ぐと泡がブクブク立ち上がる。発酵由来の炭酸ガスと甘酸っぱい味わい。でもドライで後味がスッキリしてる。これは、スイスイ飲めちゃう危険なやつ。 青森県産の酒米を使用して、にごりと共に瓶詰め。瓶内二次発酵からたっぷりのガス感が楽しめる。夏に爽快とは、まさにのお酒!