さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
80
Seigo我が家の縦置きセラーの中に底が太い瓶が増えてきたので、その中からエイヤとこちらを開栓❗️
フタはほとんど力を加えずにスポンッと半自動開栓🎉
香りは昨日まで飲んでた新政に近い😌
注ぐと泡プチプチ🫧
いい香りに爽やかな甘旨酸、中盤より早めからの米感と苦味、そして爽やかなのに厚みのあるコク、ミネラル感、最後に口に残る木の香りがたまらなく旨し❗️
温まるとまろやかさ、にごりじゃないのに少しミルキーな感じも出てうまい😋
やっぱり新政と似てる気がする。
食中よりもゆっくり飲むのにいいのかな📺
炭酸強めでかなり好き❤️
複雑だけどとにかく口の中から鼻まで幸せな香りがフワーっと。
旨し‼️幸せ❤️