しょうたそ
燗酒用として購入。
チョイスの理由は以前旅行で道後温泉に行った際、旅館近くの小料理屋で飲んだぬる燗がとても美味しかったため。名物？のじゃこ天との相性も抜群でした。
フルーツっぽさとセメダインを思わせる香り。
日本酒度的には＋13と超辛口の部類ながら、そこまでのドライさは感じられず、燗をつけると旨みが、冷めてくると甘みが顔をのぞかせ、雑味少なくスイスイ飲めます。
炙ったイカと鰤の煮付けにもとてもよく合いました。
常温と燗では全く別物の酒になるので、一粒で二度美味しいお得感を感じるお酒でした。