crowbar
開栓5日目液量7割
昨今の瓶不足の為かEG(エメラルドグリーン)
アプリの商品選択では茶色である
発泡はなく澄んでいる。
僅かにメイラードがあるか?テイスティングノートではほぼ無しに丸を付けるレベル。
吟醸香、メロンやバナナ、ヨーグルトの香りを感じる。飲み込めば余韻にコメの香りも感じる。
甘みはほぼ無いが、香りが甘いため甘く感じる人もいるかも知れない。
酸味がある程度あり、甘さのレベルと相まって飲んでいてダレない。
旨味や雑味はほぼ無い。
僅かな苦味と渋みがあり、アルコール感もそこそこある為、飲み慣れない人には難しいかもしれない。
人肌燗や温燗で鯛飯や炊き込みご飯、おでん等温かく出汁の効いた料理と相性が良さそうに思う。