Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
初亀純米吟醸 Blue
alt 1alt 2
八木商店
家飲み部
60
ぴーたま
🐢 八木酒店さんでまた購入。熱海市下多賀、国道135号の旧道、と言っても新道から10mでアクセス🙆‍♂️なんです。 取引量多くなくても冷蔵庫保管と新聞紙遮光で色々な静岡地酒の特約店なんでしょうね😊 で、買って新聞紙剥いてびっくり去年の夏酒かあ? あれ、でも老ねて無い。遮光と冷蔵保管の賜物👏 上立香は爽やか吟醸香にクラシック香が混じって😉 一口目は意外と苦味が前面。二口目からは苦味に慣れるせいか酸味が中心で甘辛は中口な良くできた夏酒😋😋 火入れだけど要冷蔵ときつめの詮蓋で微ガス感残ってる🙆‍♂️ 純吟感と程良い酸味で旨い食中酒👍🏄‍♂️ 税抜3500円