俊足カメさん
【備忘録】新澤醸造店 引用
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がふわっと広がっては消え、爽やかな酸味が余韻を残します。
綺麗な中にも柔らかさを感じられるバランスの良い食中酒です。
飲みやすい優しい口当たりのため、日本酒を飲みなれない方にも楽しんでいただけます。
冷たく冷やし、ふちの薄いグラスでお楽しみください。
[受賞歴]
・Oriental Sake Awards 2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【銀賞】
・全米日本酒歓評会2023 吟醸部門【銀賞】
・Kura master 2023【プラチナ賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023【金賞】
・インターナショナルサケチャレンジ 2022【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
[味わい]
フレッシュ・軽快・とてもキレがある
[香り]
バナナ・メロン
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・牡蠣
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・牡蠣
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.7
アミノ酸 1.2
アルコール分 15%
使用米 国産米