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小鼓鼓傳原酒生酒無濾過
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tkonis
たぶん、今年飲んだ酒のベスト3に確実にはいる、ちょっとした感動的な美味さ。余韻とか風味というより、飲んで1拍おいた、次の瞬間にバランスのとれた美味さが、拡がる。その断面的な隙間に米の深み、果実香、そのほか様々な要素が残る。使ってる兵庫北錦の米の特徴も出てるのか。もちろん、好き嫌いあるけど、和酒好きの人には、ぜひぜひって、勧めたい。これも練馬の松澤酒店で購入。久しぶりの鰻とともに。