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三連星限定品無濾過生原酒 純米直汲み純米原酒生酒無濾過
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腐れ外道
何を踏み台にして呑むか。ジェットストリームの如く旨味を期待。 ・ジャケ値‥8/10 丸いラベルにこの色合い。もうドム以外に考えられん🤣 ・起‥18/20 香り薄いかと思わせつつ、芯に米感厚めのセメダイン臭。中々無い香り方。含みはミネラル感の中に程良い拡散ビーム砲的酸が疾る。酸が有れども穏やかな印象。控えめな甘旨も感じ、舌触り的には至極丁度良い。 ・承‥17/20 ジューシーとは違う甘旨の頂上。味わい的には酸っぱい梅酒。舌触りはずっとミネラル感が有るから疲れも無い。昇って来る香りは林檎酢+セメダイン。何か不思議な未知の領域。 ・転‥17/20 否、やっぱ杏露酒臭。旨味も杏的旨味がベースだが、粘度は無し。多少の渋味と灼けが非常に良い踏み台として働く。 ・結‥16/20 有りそうで無かったこの残り香の出力具合がジャイアントバズ。鼻に抜けAlc臭がちょい邪魔。 Alc灼けと甘旨が残る後口は評価点。ちょい苦味が強い。 ・コスパ‥7/10 ¥1,870で購入。サ◯ライズに版権申請してるか不安。 ・後評…要所に欠陥は見られないが、バランス感覚が唯一の弱点か。灼けが過ぎる。 ●83点
腐れ外道
円いのは冷蔵取り出し直後だけなので、基本的にAlc耐性が無いとキツい。温度上昇につれ味わいが落ちるのは要注意。 だが、直汲み的刺さる感&ガンダムオタクには垂涎の一作だろう。