土井酒造場

開運

純米吟醸

あさば一万石

生酒

スマホを換えた時、今まで呑んできた日本酒のメモが▪▪▪
そんな中、こちらのアプリに出合いました。
皆さんのコメントも参考になります。
呑むことと、食べることが大好きです。
宜しくお願いします。

hiro

うえも商店

静岡県西部にある浅羽地区で栽培された山田錦を全量使用した限定品。
静岡は飯米も美味しいんですよね🤤
地元でほとんど消費されてしまうのであまり出回りませんが😥

飲み口はスッキリ❗️メロンの産地らしく？なんとなくメロンを感じます。
酸味は出ず、スッと切れていく感じが良いです。
旨いですね～😊

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設