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咲耶美直汲み 荒ばしり純米吟醸原酒生酒荒走り
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谷酒店
家飲み部
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bouken
超久々の咲耶美。千瓢と一緒に購入 美山錦と1801酵母 冷えた状態だと味が分かりにくいけど、常温近くなると甘旨ジューシーな味わいを感じる。グラスに気泡が沢山付着して微発泡。 美山錦でよく感じる苦味は無かった。思ってたより軽めな飲み口。 完全に常温になったら更に甘旨。