やす☆日置桜純米生酛無濾過山根酒造場鳥取県2024/5/2 0:36:362024/5/1みち藤お燗酒部34やす☆R3BYを燗にて。色は薄っすら黄色。 燗のまろやかさはあるが、生酛の酸を伴うキレ感強め。燗冷ましの方がキレが優しくなる。やす☆2025/7/4みち藤にて再飲。ほどよい熟成感を含む旨味にしっかり感があり、生酛の酸を伴うキレもある。
