コウ
近所の駅で新潟の銘酒販売をしていたので、試飲をさせてもらいながら選びました。
日本酒度-40.0と表示があり、店員さんからも「ワインのようですよ」と紹介されました。
よく冷やしてグラスに注ぎいただくと、確かに甘口の白ワインのような、でも、お米由来のやさしい口当たり。
カルピスのようなヨーグルトのような酸味もあり、甘いから、飲み過ぎ注意の日本酒です。
ワインのあてのために冷蔵庫で大切に保管していた、いただきもののトリュフクッキーと最高によくあいました。
食前酒として飲むのに良さそうです♪