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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日置桜純米ひやおろし 山装ふ
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kiko
今年の新酒が続々と出て来ましたが、もう少し秋酒も楽しみたい。と言う事で、昨年も飲んで美味しかった日置桜のひやおろしを。 山陰の日本酒らしい酸味が特徴的、旨みもしっかり乗っていながら、スッキリとした飲み口。今年も美味しく仕上がってます。ブリの刺身との相性も抜群です。