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高千代59Takachiyo 愛山 純米吟釀 無調整生原酒
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nono白い花、グリーン系の爽やかな印象。 梨系の爽やかスッキリな甘味。少しシュワシュワ?ピリピリ感。後味に苦味あり。 スッキリなのはバランスが良いからってのもあるかな?甘いけど後味締まってる感じがする。 高千代って、名前はよく見かけるけど、あまり縁がなかった。 いつも行く酒屋さんでは見かけないんだよなぁ。裏にあるのかな?🙄 …と思ったら、巻機の蔵なのかぁ。 巻機は知ってる。美味しいよね! とは言え高千代初心者なもので、ラベルのCHAPTER IIとかどういうこと?と色々調べてみた。 Takachiyo59というシリーズがあって、それの今季第2弾なのですねぇ。 毎回お米が違うのかな? ほかにどんなのが出るのか気になります🙂✨