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根知男山普通酒
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きれじろう
米から水、酵母も全て自前で行なっていると。ブラタモリでも登場した渡辺酒造店のお酒です。軟水を使っているらしいが、お酒は黄色味がかった純米大吟醸などとは違うよくあるお酒の印象です。