ねむち
長野県、諏訪市。株式会社 舞姫。
「信州舞姫 純米吟醸」
諏訪五蔵巡りで蔵元にて購入。
旅行持ち帰りの3㌥の1本（5/9）。
冷酒にて頂く。
色は薄っすらと黄色が認識できるくらい。
上立ち香は、ふんわり香るリンゴや洋梨のような香り。
口当たりはクリアで滑らか。
味わいは、ほんのり果汁のような甘味が舌の上で広がって、じんわり米の旨味が膨らんで、フルボディでない濃醇さがある。
あと味で、軽く締まる酸味と、ちょい日本酒感あるけど、余韻は短め。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:59%
■アルコール分:15度