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出羽ノ雪純米生酛ひやおろし
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まるわ
山形の日本海沿い鶴岡市の酒、出羽の雪 季節商品は庄内美人を名乗るとのこと。 一言で言うと出来た酒。 生酛の酸の立つ旨味が目立つ キリッとした酒。 出羽の雪は初めてだが山形酒らしい 上品かつ綺麗なあじわいと ひやおろし生酛の深く落ち着いた味わいが良し。 なにより、おでんと燗酒がうまい。 ちなみにこの酒は燗冷ましもうまい。 好印象な酒です。