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道灌山廢 純米原酒
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ヒロシ
香りは澄んだ淡い黄色で、炊いた米、麦わら、ヨーグルトの香りがする。 口に含んだときの第一印象は、層になったブーケにわずかな甘みがあるが、全体的にはやはり刺激的で、苦いが苦くない、酸っぱいが明らかにそうではない、核となるブーケを囲むような複雑な風味が感じられる。ワインはさわやかな面があり、短いフィニッシュがあります。
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