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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あべスターシリーズ VEGA 2021
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たけし
低アルコールでスイスイ入ってしまう危険なお酒。 冷やの時は硬い質感で酸味が優位。次に甘さ、苦味。 香りは乳酸っぽい感じで好み。 常温に近づくに連れてポテンシャルが開く。 乳酸感のあるジューシーな酸にそこそこのボディ感。まったりとした甘みが少しだけ口に残り、爽やかな香りが鼻を抜けていく。 つい次の一口に手が伸びてしまう。 最高です。