とみーた美寿々おりがらみ生美寿々酒造長野県2021/11/13 9:27:5814とみーた純米吟醸と名乗っているけど精米歩合は49％！ おりがらみ生だから少し白濁、香り立ちはふんわりという感じ！米の旨み 生酒=料理と合わせにくい…っていう先入観があったけど、このお酒は質実剛健な所があり色んな料理に合いそう！ ひとまず焼き鳥とエイヒレとは◎だった(^_^
