こーへい
仙禽 Hope! 無濾過生原酒
●スペック
原料米 ：ドメーヌさくら 亀ノ尾・ドメーヌさくら 山田錦・ドメーヌさくら 雄町
精米歩合 ：麹米50％・掛米60％
アルコール分 ：15度（原酒）
仕様：アッサンブラージュ・無濾過生原酒・しぼりたて直汲み
上立ち香はメロンのような甘い香り。
味はリンゴとブドウを合わせたような、ジューシーな甘酸っぱさ（個人的にはリンゴ感のが強く感じました）。
酸味の効いた日本酒好きなので、非常に自分好みでした。
8/10
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