ことり
📍新千歳空港 北海道本舗
北海道のお土産をいただきました。さけのわでも度々お見かけするこちら、旭山動物園のかわいい動物たちが描かれた3種類のカップ酒。楽しいカップのデザインは、旭川で活躍中のデザイナー阿部路子さんのもの。
北海道産酒造好適米を使用して醸した純米酒。ちょっと糠というか味噌っぽさとアル香が気になりましたが、甘酸も感じつつ、すっきりとした味わいです。瓶の可愛らしさに反してクラッシックな味わいに感じました。食中酒がよさそう。お薦め料理はサバの味噌煮などの濃い目の味付けの料理とのことでしたが、焼き魚（ホッケ、ニシン）の脂の旨みと合い、美味しくいただきました😋
原料米 きらら397
原材料 米、米麹
精米歩合 60%
アルコール分 14度以上15未満
日本酒度 ＋3
酸度 1.4