みっちゃん隆 純米大吟醸純米大吟醸古酒川西屋酒造店神奈川県2024/11/6 2:31:142023/9/3017みっちゃん. 地元・神奈川のお酒 蔵元にて購入 先日アップした 山梨県北杜市の谷櫻酒造 サクラサクラ古酒 (蔵開き限定秘蔵酒 氷温壱拾五年貯蔵古酒) と古酒呑み比べ 実際に飲んだ日 2024/5/30 アルコール分 17度以上18度未満 阿波山田錦特(厳選)100%使用 精米歩合 40% 日本酒度 +5 使用酵母 熊本酵母 酸度 1.6 アミノ酸 0.7 もろみ日数 30日 (令和2年度醸造)
