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飛鸞にこまる
森酒造場長崎県
家飲み部
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punio 乳酸系の呑み口。 ヒエヒエだとすっきりしずぎるが ぬるくなってくると旨味感じてうまい。 使用米 / (麹) 山田錦 (掛) にこまる (長崎産) 精米歩合 / (麹) 20% (掛) 80% 日本酒度 / 非公開 酸度 / 非公開 アルコール度数 / 13% コンディション / 生詰め (1回火入) 720ml / 1,640円