やまぐち産土穂増2023生酒花の香酒造熊本県2023/5/7 11:24:3822やまぐち最近話題になりつつある熊本の産土。 その中でも歴史が古い酒米(穂増)を復活させて作られたのが今回の緑ボトル。 産土特有のほぼスパークリングと言って過言ではないチリチリ感。 味わいはNo.6や十四代のような軽めジューシー系だけど、この産土は気持ちスッキリ透明感に振ったような味わい。 3晩くらい置いてても美味しいんですけど、こういう元気なお酒はチリチリとした発泡感が残ってるうちに飲み切りたいですね。
