MOMOKOにいだしぜんしゅ 秋あがり生詰生酛仁井田本家福島県2021/6/5 15:22:302021/6/519MOMOKOにいだしぜんしゅ 秋あがりを半年寝かせたそう 精米80%なのにフルーティで雑味がなく米の旨味も感じる 生酛(きもと)だからでしょうか 酒蔵で米も作っているそう 綺麗な生酛もしくは山廃と言うと、似たような味のものが出てるらしい 美味しかったです
