酒られない止まらない
純米吟醸 夢ささら
原料米:夢ささら（T酒25号/山田錦）
アルコール:17%
歩合:50%
日本酒度:+7
酸度:1.9
瓶詰:2022.1
福袋に入っていて自宅にてしばらく氷温保管していました。
上立ち香はフレッシュですが、比較的穏やかです。
含み香や抜ける感じはメロン系で強すぎず、ほのかすぎず、自然な感じです。
とろみはそれ程なく、味わいは一口目はふわりと甘く、二口目以降なれると酸や生原酒特有の苦味を感じます。最後はしっかりキレます。
フルーツチーズとかいいかもしれません。
単体でもついつい飲んでしまいます。