デイデイ
癖の強いお酒って素敵ですよな。実験と思われるお酒を飲めるのはほんとうに幸せです。一つ変な写真を混ぜたのわ、興味一番美味しかったお酒だからです。ジャンルはみりんさん。たまにこういう隠しの飲み物を出していただけるのが人におそわる醍醐味だと思います。隣の人、店主さんに恵まれた今日を忘れないように書き、酔えた事に感謝を込めて。ご馳走さまでした。
蛇足的に。
寝かしすぎたみりん。これってどう料理に使うか、主張が濃くて、味が平坦。ほんと、ア発酵は奥が深いですね。
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