sacchaso
友人からお勧めの1本を頂きました。
ラベルがワインっぽくて、すごく素敵。かわいい。
さて、中身ですが、
口に含む瞬間の香りはラベル記載通り、レモン/ライム系です。
次にくるのがなんとも澄んだ綺麗な味わい。
そしてすぐにこれまであまり感じたことのないしっかりした酸味が来ます。
これがワイン酵母の力か。うんまいわ。
日本酒としては結構甘めの部類かと思うんですが、それを酸味がキュッと締めている感じで完成度が高いです。
好き嫌い分かれそうな印象を受けますが、日本酒苦手な人なんかは合ってくるのかなーと思います。
私はこういったチャレンジングなもの大好きです！
友人に感謝です！
ふと思いつきで、カットレモンを添えたグラスにロックアイスを入れて、そこにこいつを注いで飲んでみたのですが、これが個人的に大当たり！
まるでレモン系のリキュールをロックで飲んでいるかのようでした。
ちょっと氷が溶けた感じと、こいつ自身のほどよい甘味、しっかりした酸味、さらにカットレモンが良い相乗効果を生んで、別の飲み物に生まれ変わります！
邪道も邪道なんですが、先進的な方はお試しあれ！
個人的評価：☆☆☆