Sakenomimikyu
■スペック:あきた酒こまち 麹米55% 掛米60% 生酛木桶純米 1回火入
■出荷年月:22/8
■ロット番号 21CEC-01
■お気に入り度(5点満点) ★4.65
初めて飲むエクリュの直汲 プレーンのエクリュと飲み比べてみた
木材香のプレーンと違い、葡萄様の果実香が目立ち、フレーバーは甘酸 苦渋は僅かで心地よいフレッシュ感を保ってフィニッシュ
01ロット由来のものなのか、直汲由来のものなのかわからないが、これまでのエクリュとは異質ながら、過去最高に美味かった!
プレーンの方は香り:木材 味:ヨーグルト 〆:スッキリ酸苦渋で安心と信頼のいつものエクリュ
(21CEC-07 ★4.3)