しんしんSY
次は旭川のお酒、国士無双
ちょっと珍しいサブブランドMOSIR
純米酒です
コクと旨味と辛さ
今回のお肉はお店にお任せしていました
羊のホルモン系も新鮮なものが沢山入ってますのでどうですかと勧められて断るわけありません
レバー、ハツ、ホルモンも出てきました
臭みもなくしっかり焼いて頂きました
日本酒にホルモンも合います🍶
蘊蓄
広大な北海道の大地をイメージしてアイヌ語で「モシㇼ（大地・北海道）」と名付けました。コクと旨みのバランスが整った旨みある純米酒です。
使用米／北海道産「吟風」60％精米
日本酒度／＋3 酸度／1.5
アルコール度数／15％