りっくん竹葉生酛純米 奥能登数馬酒造石川県2024/11/26 13:39:022024/11/1125りっくん金沢おでんといっしょに。 全て能登産の素材にこだわったという竹葉の生酛純米。 酵母は能登の海藻から抽出しているとのこと。 冷酒でいただくと、ふくよかな香りとしっかりとした旨味、スイーツのような重厚感が楽しめるお酒でした。 余談ですが、このあといっしょに飲んだ金沢在住の友人も「竹葉は美味しい」と言っていたので、地元でも愛されているようです。
