Hajime Kimura

酔鯨吟麗しぼりたて純米吟醸生酒

酔鯨酒造高知県

2023/1/6 15:05:38

2023/1/6

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Hajime Kimura

一口含んだ瞬間からいつもの酔鯨とは全く違う。酸味と塩味が前面に出てくる生酒！って感じのやつ。フレッシュとも良く表現されるけど、自分の好み的にはギリギリセーフ。これ以上に酒くさいと飲み続けられないかも。続けて飲んでいくと酸味の奥の甘さと、すぐに引いていくキレのよい後味がくどくない絶妙なバランスだと気付く。