辛子蓮根

冩楽純米吟醸　播州山田錦　火入れ

宮泉銘醸福島県

2021/8/2 13:29:12

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辛子蓮根

純米は下に残る雑味があって、結構重たいイメージがあったけど、さすが純吟山田錦。フルーティさを残しつつ、クリアーで夏向けの辛口テイスト。味は酸味を消した、あまおうみたいな感じ。飛露喜黒と雰囲気は似てるけど、よりフルーティで程よい苦味、老若男女楽しめる完成度の高い酒です。どんな人にも勧められるお酒、さすが冩樂。