iri2618ソガペール エ フィス純米吟醸生酛原酒生酒小布施ワイナリー長野県2018/3/21 2:16:1622iri2618小布施ワイナリー 「サァンク」サケ エロティック 生酛 2017 今シーズンの5種類目。冷酒で。先にいただいた4種類に比べて、ややスッキリ系? ミルキーな風味の中に独特の苦味があり、面白い後味が残る。単独でいただくより、お料理との相性で真価を発揮するタイプのよう。お肉が食べたくなる味わい☆