sacchaso
田酒と一緒に購入したニューカマー。店主さんに激推しされたのがこの1本。蔵元さんが代替わりしたみたいでかなりお若い方らしいのですが、この方が作られたお酒が日本最大の鑑評会でいきなり首席を獲得したらしく、注目の人なんだそうです。調べたら浦里知可良さんという方で、同世代でした！なんか嬉しくなりますし、応援したくなります。その方が新しく立ち上げたブランドがこの浦里で、まだ地元以外ではほとんど出回ってないみたいで、レアらしいです。
さて、このお酒。最初は、ん？何も感じない？と錯覚するほど飲み口すっきり。でも2口、3口と口に入れて行くとお米の甘さ、旨さをしっかり感じられます。ザ食中酒という感じなんですが、なんというか味のバランスがとてつもなく良いと思います。故に個性的な特徴を上げるのが難しいのですが、いやほんととにかく美味しいです。割と初めての感覚かもしれません。表現力・語彙力が足りないなー。
妻も凄く気に入って、2人であっという間に飲んでしまい、これまでの最速で空になりました。家に常備しておきたい、そんな1本でした。大吟醸、逆に純米酒も気になる－！
個人的評価：☆☆☆☆☆