辛子蓮根廣戸川純米 秋あがり松崎酒造店福島県2020/10/4 9:04:0219辛子蓮根安定の廣戸川！特別純米に似てるけど、派手さが抑えられている分、よりお料理に合わせやすくなってるな〜という印象。酸が多少あるため、冷で飲む場合はタレ味の焼き鳥、豚の角煮など甘味のある料理と調和がとれそう。あと、ぬる燗で福島名物のにしんの山椒漬けに合わせたい。どちらも無いけど。
