しょう太先頃、厚労省からアルコールを健康的に楽しむ為の【飲酒ガイドライン】が発表されましたが、それによると、アルコール15度の日本酒の場合、一回の飲酒量は一合程度が適量だとか。体を労りながら酒を楽しむ為には
同等の和らぎ水を必ず飲む。健康的に日本酒を楽しむ為にはこれを習慣化したいですね。
お酒の方はスッキリした辛口で華やかな香り。米の旨味も感じられます。
燗にすると旨味も増し余韻が残る。純米酒は冷や〜上燗くらいで楽しむのがベターかと改めて思いました^_^
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