天才タマゴ澤乃井ひやおろし純米純米原酒ひやおろし小澤酒造東京都2025/11/23 8:53:022025/11/2218天才タマゴこのお酒の季節になりました。大好きな澤乃井の ひやおろし。 もともとお米の味わいがよい純米原酒が夏を越して、深さが加わりました。リーズナブルなお値段で良いのか？ この日は年に一度のカワハギ刺身の肝和えと合わせました。 脂ののった肝の強烈な味わいをしっかり受け止め、お酒の旨さが広がる。四合がおいしく飲み干してしまいました。 良い晩秋の自宅飲みができました。
